Онидзука икичи

КАК МАРИНОВАТЬ КАКАШКИ
Какашки вымыть, срезать кончики на 1–2 мм. Замочить на 3–4 часа в холодной моче.
На дно стерилизованных банок уложить спорынью, надрочить спермы, бросить две столовые ложки сушёных тараканов. Можно добавить вишни, смородины (по 2 листочка), веточку укропа с зонтиком и специи для консервирования по маленькой горсточке.
Заполнить банки какашками и залить кипячёной мочой на 2 минуты (на литровую банку), 5 минут (на трехлитровую банку).
Мочу из банок вылить в кастрюлю, добавить соль, сахар, вскипятить, еще раз подрочить туда и добавить уксусную кислоту.
Полученным рассолом из мочи залить какашки, закатать стерилизованными крышками и перевернуть.
Маринованные какашки это вкусная и полезная закуска которая особенно хорошо идет под забродившие сцаки!